重生七零之花好月圆 第31节

费了一番工夫,白月在原店附近花了七百块买下了一间两百来平的店铺。

    新店修整的功夫，白月腌制的小菜也做好了，正好和钟和平心心念念的辣味卤味和糟辣椒一起在白记上架。

    于是钟和平和往常一样来店里吃饭的时候,就见到每张桌子上都放了一罐糟辣椒，还有两小碟腌野藠头和腌宝塔菜。

    “这是啥？”钟和平好奇地指了指。

    白月一边剁卤大肠一边道，“我腌的小菜,每桌客人送两小碟,你试试。”

    闻言,钟和平来了兴致，“好好,那今天给我上碗粥,我配小菜吃。”

    很快,青菜粥就端上了桌，钟和平先舀了一小勺粥放进嘴里，咀嚼着颗粒分明的饭粒,又夹了一筷子腌野藠头，酸甜爽脆，用来下饭简直再合适不过。

    一碗粥见了底，两碟小菜还剩下小半，钟和平又要了一碗。

    半晌,吃饱喝足的钟和平觍着脸道，“老板,你家这个腌菜卖吗？”

    其他桌的客人也是纷纷应和，“就是，老板，最近夏天都没什么胃口，但你家这个小菜吃着挺开胃的,我想买回去下饭吃。”

    白月摆摆手，“我一共就腌了两坛子，都拿来送你们了，哪有的卖。”

    闻言，钟和平脸上露出了失望的表情。

    白月也想过在店里卖腌菜，但是腌菜不像卤味，腌的时间久，少则半个月，多则一个来月，而且门市也不是时常有这样的山货卖的。

    算了一下，性价比不高，索性拿来做赠品了。

    不过这样下来也有别的好处，物以稀为贵，有不少客人就冲着这送的两小碟小菜天天来白记喝粥，也算为白记添了不少客流量。

    入了夏，白记卖的最好的还是酸梅汤，店里常备两大锅，还时常不够卖。