083林大江的下场
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内6,离海较远,林糯糯没看到海虾卖,河虾也吃得少,才1时忘记了给李婉娘补钙。 1 如今记起来,自然得好好安排1通。 山寨里的孩子们拉着网,淌着水去溪里来回跑两圈,就能捞起来不少的河虾。 那1只只河虾只有指头那么大点,活蹦乱跳的,别提有多新鲜了。 在现代时,林糯糯很少吃河虾,因为这河虾太小了,还不够塞牙缝的。 不过这宁州太偏远,也不好买到海虾,所以只能凑活着吃吃小河虾了。 虽然这虾小,但胜在数量多,且因为小,做起来比海虾方便多了。 吃河虾,就得做爆炒河虾,要么就是做汤。 林糯糯决定整个爆炒小河虾。 小河虾先洗干净,控干水分,葱姜蒜等配料切末,都11准备好。 锅烧热后,加少许的油,把小河虾倒进去,炒干水份,并炒香。 1 此时再加少许油,加入葱姜蒜末1起爆香。 接着再加各种调味料适量,将其炒匀,最后收干汁即可。 爆炒小河虾很容易熟,虾本身就是易熟的食物,更别提这小河虾了。 炒出来的小河虾色泽红亮诱人,泛着亮晶晶的油光。 夹1筷子小河虾送入口中,油香和虾香的味道在口腔内爆开,虾rourou质细嫩,味道鲜美,虾壳酥酥脆脆的,也不用像海虾那么麻烦,还要掐头去尾剥壳。 这小河虾可以直接连壳带rou都吃掉。 爆炒小河虾极其下饭,连李婉娘都多吃了1碗饭。 除此之外,还有个河虾豆腐菌子汤。 河虾与新鲜菌子的鲜嫩糅合在1起,那汤鲜香味美,让人喝着意犹未尽。