过年前的忙碌
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不舍地放开马莲，说道： 「我真的该回去了！你要多睡点儿，明天才有力气料理满桌好菜给我吃。」 马莲点点头，送走李虎之後，马莲熬不过疲累，早早暖了炕，抱着夏生沉沉睡去。 第二天天刚亮，马莲即起身料理年夜饭的菜sE了。她先将乾贝、冬菇乾、鱿鱼乾、木耳拿出泡水。再开始和面、r0u面，使用杆面bAng杆出一百张水饺皮。然後剥掉河虾壳，跟猪r0U一起剁碎，再将一颗大白菜切成丁状，再剁成碎状，加上姜末和葱末，最後加入酱油、麻油及盐调味，便处理好内馅。 然後她开始包饺子，一边想着李虎大快朵颐的模样，她面带微笑包完一百颗白白胖胖的饺子。 劳动至此，马莲感到肚饿，便烙了四张葱抓饼吃了，再开始料理别的菜肴。她到J寮选了只又肥又大的母J，拿着菜刀就在J寮旁将J割断咽喉放血，然後烧了一锅开水烫过J毛，再将J毛拔光，放着备用。 马莲见一早泡的乾料都已舒展开来，便将之捞起一一切块或切成丝，然後将金华火腿取出，切了四片下来，再将半条腊r0U切成丝状，然後将一颗白菜切成块状，最後再煎了一张蛋皮，切成丝状备用。 马莲取出一口大沙锅，将白菜、腊r0U丝铺上去、再铺层白菜、蛋皮丝、再铺层白菜、冬菇丝、再铺层白菜、木耳丝、再铺层白菜，最後将十颗g贝排在最上层，将泡过各式乾料的水倒进去，再加一碗水，便以小火慢炖。 接着马莲取出另一只沙锅，将处理好的J放进去，跟着加入半片的鱿鱼块、十数朵冬菇及金华火腿片，再加了水，以文火慢煨。 之後马莲将草鱼刮去鱼鳞、去了内脏，在鱼身上划了三刀，然後以酒和姜片腌着一刻钟，以图去除