038 肚子疼的貔貅
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完回厨房，顺便叫着喝饱了冰可乐的洛瑶一起帮忙淘米蒸米饭，自己在案板上把豆瓣酱剁细了，连同葱姜蒜中火炒香炒出红油，加水下豆腐。 等豆腐在锅里咕噜咕噜起来的时候，开始调口勾芡。 秦仁今天用的豆瓣酱是自己酿的，酱香浓郁，素版的也没牛肉末，盐不用放太多，关键得把芡勾好。 勾芡是烧好一盘麻婆豆腐的关键，用小火勾，分三次，第一次是稀释打底，第二次用流水芡轻轻搅动勾匀，第三次芡汁稠一些，撒一把切碎的蒜苗，装盘，最后抖点儿花椒面。 烧入味的豆腐嫩滑而不烂，鲜亮的芡汁连同麻香酱香裹在豆腐表面，小小的一勺就能比平时多干好几口米饭。 “吃饭啦！” 秦仁往客厅里喊了一声，鱼有容闻言放下鼠标过来，洛瑶抓起筷子就敲她的胸脯： “小鱼，你洗手了嘛。” “没有。” “那还不快去。” “哦。” 鱼有容去了，紧接着洛瑶的脸蛋儿也马上被捏了： “你自己洗手了吗？” “洗了…” “什么时候？” “喝可乐的时候，瓶子外面化掉的水洗的…” “不算！重洗！” 把貔貅也赶去洗手，厨房的灶上还用奶锅煮着一锅菠菜汤，秦仁先把麻婆豆腐端上桌子，再将就剩下的蒜苗再炒个鸡蛋。 “怎么样？衣服选好了吗？”饭桌上秦仁边吃边问。 “选好了。”鱼有容选的还挺多，因为哥哥说了不用付款。 所以秦仁一打开手机淘宝的购物车，马上就弹出一个“您的购物车已满，请及时清理”。 “好家伙…” 秦仁划了划，发现除了自己原先