巴黎咖啡馆

我们品的就是食物的本味，而不是精加工出来的“艺术品”。比如茶叶，只需要揉制和炒茶，如果谁往里面加点什么东西，那真的是煮鹤焚琴，松下剪径，太不应该。我记得小时候，小卖部出售一种小孩吃的鱼片，和刚才的北方烤饼一样，初尝很香，很美味，吃到后面，满口的味精味，恶心得想吐。后来我也“思考”过，似乎制作鱼片一定是要加味精的，不然压不住鱼腥味。那么，我接受。但烤饼加许多味精就太说不过去，毕竟，那是一种主食，不是骗小孩嘴巴的零食。

    我听一个外国人说：“你们中国的面包太花哨，我买不到合意的面包。”我理解不了，什么叫“太花哨？”外国人解释：”我们那里的面包相当于你们每天吃的米饭，里面是什么都不放的。但你们的面包，里面果酱，坚果，葡萄干，甚至奶油。天啦，这不是面包，这是餐后甜点！”原来是这样，我脑海中浮现出俄罗斯大列巴的图像，黑黑的一大条，吃一条，顶一天的饿。我不好意思起来：“对不起，我们中国人都是把面包当零食吃的，就像你们外国人只有生病的时候才吃米饭。”

    本味的食品是我的最爱。我活半辈子，悟出一个道理，本味的东西，无论它是什么味道，都能体现出生活的丰富多彩，而这种丰富多彩正是生命的乐趣。我们喜欢酸，吃醋；我们喜欢苦，吃苦瓜；我们喜欢辣，吃海椒；我们喜欢甜，吃椰子糖。但是你想过吗？如果你吃醋，发现很甜。吃苦瓜，发现也很甜。吃海椒，是苦的，吃椰子糖，还是苦的。你可能会崩溃，因为生活已经不把真实的一面予你，它予你的全是一种扭曲过的假象和虚幻。那么这个时候的你，像不像被沙加用天魔降伏扔到异次元空间的一辉，再也找不到出路。

    更夸张一点，我们尝醋的味道，第一次