大宋市井人家 第172节
想到这里段义一阵愤怒:等他稳坐行老之位,还上那三百两,一定要踢掉那个老头! 说话间开始点评其他人,说实话,菜式都不错: 羊rou旋鲊微酸,很是开胃; 鼎煮羊羔里头羊rou肥嫩,入口就化; 宝塔rou则肥厚相间,五花rou酱香满口,肥厚的rou皮和肥瘦相间的五花rou相得益彰,肥而不柴; 九转大肠技艺了得,焦脆的肥肠内里肥油满满,一口咸香十足; 糯米鸭里头糯米已经浸透了鸭子肥油,胡椒醋子鱼里雪白蒜瓣rou口口鲜嫩。 但大部分参赛者都无法将主题和自己的菜式联系起来,显然菜式是比赛前就准备好了的,所以在比赛时机械照搬,好吃归好吃,却无法呼应主题。 最后只有豆角的宝塔rou算是呼应了“高山”,勉强入选。 豆角呼了口气,其实她的学识不足以明白这段字,但只看懂了高山,所以死马当活马医,胡乱做了这道菜。 其实真要按照做菜水平她的宝塔rou不及里头许多选手做的菜式,只不过歪打正着,让她闯入了决赛。 原本参加就是想让父母看看,段家不止有段义一人。可没想到她运气好,居然一路上也过五关斩六将。 豆角又巴巴看向师傅,说起来这道宝塔rou也是师傅教导她的,可师傅真的不打算原谅她了吗? 师傅正在垂目敛神等待结果,因此并未留意她。豆角心里一阵黯然,将目光转向场外的玉姐儿与伙计们,却见昔日姐妹们看她的目光不算友善。 豆角一阵心酸,垂下头去,原本的喜悦荡然无存。 段义的红烧排翅和酱烧熊掌则入选了,因为高山流水,而且他的菜式滋味也很好,时下百姓并没有不能吃鱼翅熊掌这样的概念,不似活剖猴脑那般