月光(6)
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冬撩甩布帘,大步跨入店内。 融野突然想到,她笨笨的,有时猜不透冬冬的情绪和想法,但至少有一点可以确定—— “久等了,这是您的大屉荞麦和味噌茄子,烤香鱼跟酒蒸蛤蜊在做着,您先慢用!” 但至少有一点可以确定,她的冬冬从不和美食过不去,贪吃得很纯粹。 这一时代的荞麦面以蒸为主,以信州产的为上上品。融野笃信释家,不食芥辣,今日看冬冬的吃法,她也学着往鲜甜的蘸汁中添了一勺芥辣淆匀,再夹荞麦蘸取食用。 她想她性yin贪欢,没脸说是释尊的信者,食不食芥辣,无非死后打入的地狱不同,她这也不吃那也不吃,可她吃起女子的那处又是个大行家,她的罪过本也是极深的,阿弥陀佛。 ?? “这——” “好吃吧,不冲的。” 芥辣激人食欲,何止是不冲,跟甜口蘸汁融到一起简直是人间一等一的美味。融野怔愕于这一非凡的美味,久久不能平静。 “面固然重要,但蘸汁才是灵魂所在。鲣鱼汁、酱油、味淋还有砂糖,比例稍出差错,荞麦吃一口就能尝出不对劲。山葵么,也要现磨的才爽口,太辣的也不行。” 听真冬解释荞麦的品味秘诀,融野边点头边嗦面,转眼即嗦罄一屉。 “那冬冬,荞麦面佐上烤香鱼和酒蒸蛤蜊食用会更好吃吗?这其中又有