第二章-五感炼长生2-2行销大神
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样多,还雇漂亮姑娘陪酒哩,我那几道老菜有人说吃腻了。」说到这儿,他眼里掠过一抹不服:在锅铲江湖混了半生,终於遇见b刀工更凶残的敌人——「创意」二字。 李关元放下碗,手指在桌面轻敲,脑海里瞬间翻出从前做企划时的无数案例:SNS话题引爆、KOL试吃短片、线上cH0U奖、社群裂变……这些词汇在古代毫无着力点,但骨子里的「制造期待、放大话题、打造T验」却亘古如常。他嘴角扬起一个不大不小的弧度:「月希楼用美sE抢客,那我们就给食客更好玩的理由,让他们吃了今天还想明天、走了还想带朋友来。」 百合半信半疑:「听起来又是你那些稀奇古怪的点子,可别把本钱折进去。」 「放心,我们用的都是现成材料,顶多费点脑子。」李关元眨了下眼,「而且真正花钱的不是行销,而是忽视行销。」这句後世金句在这里无人能懂,他自己先笑了。 忙完早市,他立刻拉着李大厨试新配方。为了升级糖醋排骨,他把排骨先用蜂蜜和酱油拌裹,再撒薄粉,半炸到焦h後迅速泡冰水锁汁,捞起二炸,最後用自调「三香糖醋」快炒。油锅里汤汁炸开「噼啪」脆响,像小鼓敲节拍,排骨外壳一层细密气泡,咬开脆得掉渣,里头却nEnG得能渗出汤。李大厨看得直呼邪门:「这排骨骨头都想立正!」 红花煎饼则大做文章——他把葱花、紫苏、藜麦提前熬成略带微甘的馅,再用鹅蛋Ye打底。薄薄一勺面糊落在铁鏊,绕圈成圆,铺馅、压