在北宋当名医 第162节

    谚语中，有一句：“三月茵陈五月蒿，六月七月的茵陈当柴烧。”［注2］

    便是说三月份是采摘茵陈的好时节，当然了，也跟生长的地区有关系。

    植物复苏的季节越早，采摘的时间便更早，蜀地的地理位置位于西南的腹地，采摘茵陈的季节会更早一些。

    临近三月前，是最适合挖茵陈的时候。

    许黟这趟已是迟些几日才上的山，先长出来的茵陈已经被识得一些药材的村民挖走。

    茵陈晒干后，可以全草入药，能防御流感，治中暑、感冒、头痛、腹痛、小儿积食腹胀、月经过多、皮肤瘙痒、水肿等等，可以说它的药用价值是巨大，不能忽视的。［注3］

    且茵陈不止能入药，也能当成野菜食用。

    洗干净剁成末，用纱布挤出来的汁水能加入到洗好的大米里面，煮饭或是煮粥；或是还能焯水，沥干水分后，用少许猪油和盐巴拌一拌，也是一道很美味的凉拌野菜。

    “小兄弟，你也来挖野菜呀？”

    这时，有个蹲在地上挖着茵陈的村汉，看到许黟背着竹筐的模样，笑容憨厚的问道。

    许黟笑着回应道：“是呀。”

    难得在山上遇到主动打招呼的人，许黟没急着离开，拿着小铁锹在附近找寻着可以挖采的茵陈。

    他挖了几株，见村汉还没走，便随意的跟村汉聊着天：“小哥，你上山多久了，最近上山的人多不多？”

    “我上山一个多时辰了，这上山的人多着嘞。”村汉停下动作，他的手指头沾着黑乎乎的泥水，往身上的衣服擦了擦