21、车内授艺耳目新

突然有点明白为什么这些花里胡哨的东西这么受人追捧，君子艺能兴盛不衰，确实有其独到之处。

    书韵拿起墨云针的茶盒，如数家珍的细说这茶的来历，还不忘叮嘱宛童：“除了形于外的表现力，对不同茶叶也要有所了解，若连茶叶产自哪里，是新茶还是陈茶都分辨不出，就贻笑大方了，比如这份，叶尖点墨，叶缘翠绿，茶香清冽，是云南今年头一茬的新茶，专供皇室的。此外还要掌握所制茶叶的特性，是要煮制过水，还是研磨点制，是需要松木点炉，还是炭火焙烧，不同的茶叶有不同的讲究，这款新下的绿茶本身便足够鲜嫩，多余的沸煮熏烤都会破坏本身的这份茶香，因此只需沸水三泡即可饮用，对烧水的方式也并无其他要求，端看自身喜好。”

    他边说边做，很快就端出一盏茶，笑着对林衍说：“殿下尝尝？”

    林衍先欣赏了一秒明艳动人的笑容，才接过茶盏，抿了一口，扬眉道：“确实比之前简单冲泡出来的茶汤好喝很多。”

    “殿下喜欢就好。”书韵微微一笑，转而继续说：“这种做法最为简单，主要依靠的是茶叶本身的妙处，而有些茶叶就需要复杂的工艺来激发其独特的香味，逐渐衍生出了很多新花样，其中点茶法是近期兴起最流行的茶艺之一，步骤繁琐，对技艺的要求也更加苛刻，风味与平时喝的清茶大不相同，可以演绎出许多不同的味道。只是需要一些特殊的茶具，眼下这些是不成的，殿下若想尝尝，可差人定做一套回来，奴再演示给您看。”

    “回府之后先让东楼送一套过来，让我看看是如何多变。”林衍已经被对方的表演吸引了足够多的注意力，捧着茶盏