419.生产队上下一片红(周末快乐)
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,抬到大灶去,咱也晒虾米!” 黄有功看着他们抬篓子上山便来帮忙,还摇头晃脑的说:“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌!金钩海米,好!” 王忆调侃道:“黄老师不愧是文化人,还能整出一句诗来。” 漏勺不甘示弱,说道:“我也能整。” 他咳嗽一声说:“那个,咳咳——莫讲虾呒血,烤烤也会红!” 黄有功抬起筐子哈哈笑道:“你这是吟出一句什么来?” “咱外岛的老话嘛。”漏勺也笑了起来。 王忆对他说:“黄老师要是有空让他帮忙煮红虾,这就是个火候的事,他能控制的了。” “我带了一些葡萄干、核桃仁之类的东西回来,蒸点糖糕吧,今天一起晒虾米,那咱学校请社员们吃糖糕。” 糖糕是这年头外岛哄小孩的美食,最简单的做法是用米粉混合上白砂糖上锅蒸,蒸出来的就是糖糕,又甜又粘。 不过条件好点的城里人家会往里加上点肥猪肉、红枣、葡萄干、碎栗子、碎花生仁这些东西。 天涯岛的条件不行,以前蒸糖糕是蒸最简单的方式,而且还不是家家户户都能蒸,也不是年年都能蒸。 漏勺会蒸糖糕,他问道:“米粉的话,就用磨面机来打磨吗?” 王忆说道:“对,磨面机最细腻模式能磨出米粉来,你去门市部拿砂糖,蒸出来以后撒上一层砂糖吃。” 漏勺痛快的说:“好,那今晚咱社员可以吃上好东西了。” 刚出锅的糖糕,软乎乎、黏糊糊,又香又甜又热乎,在冬天委实是好东西。 王忆买来的这些红虾是好虾,个头不大,可它们喜欢生活在水流湍急、食饵丰富的海域,因此长上一年后长