大宋小饭馆 第115节
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就交给你做,我呀,便坐着等你们给我挣钱。”乔妹儿笑道。 许巧娘点头:“那是应该的。” 乔妹儿又笑了一声,便将准备好的馅料取了出来。 说是八宝馅料,其实并不能与后世完全相同,毕竟这种汤圆可是清朝康熙老爷的御膳房出品,现如今像是那花生、南瓜子什么的,找都没处找去。 不得已,乔妹儿只能改了其中一两样,取了那金丝蜜枣出来去核,再将黑白芝麻与杏仁碎、核桃碎一起入锅炒至焦香,而后倒入久候多时的红豆沙当中。 最后,拿小勺取了半勺细盐,两勺自家磨制的糖分,倒进食材中再加入少许的油搅拌均匀,馅料便就准备好。 许巧娘吸了吸鼻子:“嫂嫂,这个好香!” “是吧?”乔妹儿笑了,另取小勺舀了一些给她:“尝尝这馅料,如何?” “!!!!” 许巧娘没注意,被勺子塞了一嘴,而后瞬间惊到了。 “嫂嫂,这个便是不用糯米皮,我都能吃一碗!” 乔妹儿:“……” 说什么傻话呢,真要是吃一碗,你就该吐了。 乔妹儿没理会她对这馅儿有再来一碗的觊觎,揉好了糯米团之后,打发她去包,“快些将这些做好,待会儿下锅煮了,你能吃到三个我都算你厉害!” 正常这种元宵包的个头都比较大,反正她再是喜欢吃,也顶多吃两个。 当然,像是巧娘他们没吃过这些的,许是会好奇多吃一个,那三个也就顶天了,真要硬塞下四个,怕是会腻味的一整天什么都吃不下。 许巧娘嘟嘟囔囔的,说什么也不