冷吃兔和麻辣螺蛳
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迅速翻炒至兔肉基本脱水。加料酒,翻炒两下后加入备好的辣椒段,继续迅速翻炒,防止干辣椒段糊,翻炒几下后就立即下酱油和少量的白糖翻炒至颜色变得金黄,最后加少许醋,闻到香味后,于天仙对着刘大壮道:“大壮,可以把火退了。” 看着另一道美食被盛了出来,刘家兄妹几人瞬间瞪大了眼睛,而嘴里的口水更是不断地滋啦着。 “大嫂你也太厉害了!”刘二壮不由得惊叹着。 “快尝尝味道如何。”于天仙朝他们摆了摆手。 几人迅速用牙签挑了几块兔肉放入嘴里,瞬间被滚热的兔肉烫得上跳下蹦的,连忙用手扇着嘴边。 “好吃!”妞儿被这香辣麻的兔肉弄得嘴角红彤彤的,即使很烫,但又往嘴里送了几块。 “嫂子,好好吃!你简直就是个厨神!”刘小壮那双稚嫩的双眼里满是崇拜,瞧得于天仙心里尽是说不完的满足感。 “来,你也吃一口。”刘大壮的声音突然在他的耳边响起,他的脸上带着憨厚的笑容,瞧于天仙看了过来,他举了举手里那一块兔肉,轻声说着,“不烫,俺吹了的。” 于天仙一双眼眯了起来,如同一只欢快的狐狸一般,张着大口一口给吃了去,幸福地咀嚼着,眼里放着星光:“谢谢,相公。” “没……没事,”刘大壮有点不适应地把目光瞥过了一边,“应该是我们谢谢你,辛苦了,媳妇。” “去给娘也尝尝吧,这兔肉得冷放一天味道更好吃。” 忙活了半天,现在都已经月上柳梢头了。 于天仙连忙道:“大家快去休息吧,明天还得早起去卖东西。”