第十四章曙光乍现
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整块带刺的鱼r0U直接送入嘴中,口腔一阵嚅动之後,鱼r0U下肚、鱼刺吐出。 据说国姓爷郑成功也相当喜Ai虱目鱼,因此虱目鱼也有国姓鱼的别称。有时候不禁会想,郑成功喜欢虱目鱼,是否因为品嚐虱目鱼的过程和他的一生有点像。鱼r0U多刺,正如郑成功的一生多舛;一根一根地挑出鱼刺,就像郑成功一步一步地斩除艰险。只是挑出鱼刺之後,享受到的是鲜美甘甜的滋味;郑成功斩除艰险之後,就能面对一个美好的明天吗?或者说,鱼刺再多,总是有挑完的时候;但是郑成功一生中的艰险,可有斩除殆尽的一天? 现在的人吃虱目鱼倒是幸福多了,单吃完全没有刺的鱼肚部位,多刺的鱼背就打成鱼浆,做成了虱目鱼丸。 这个路口的早晨只有一个字可以形容,那就是「鲜」。除了这家虱目鱼咸粥店之外,对街还有一家羊r0U汤店,每天早晨总是合力以令人垂涎的香味唤醒经过这个路口的每一个人。 在这个城市念书这几年,深刻感受到这个城市的民众对於早餐的重视,全台湾大概没有其他城市可以b得上,既丰盛又营养,颠覆一般人对於早餐的定义。对於像我这麽一个同样重视早餐的人来说,住在台南可说是无b幸福,葱饼、米糕、碗粿、虱目鱼丸汤、虱目鱼肚粥、牛r0U清汤、当归羊r0U汤…,光是清晨,这个城市的饮食已是如此JiNg彩。 有句话说:富过三代,方知饮食。很懂得「吃」的府城,正透过这样JiNg彩且丰富的饮食,让世人T现它的深度文化。 晨曦的橙红尚未染上天空,但此刻的东方已经开始出现黑以外的颜sE。曙光乍