第32节
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过了两天，宋青枝提前拍摄好素材之后，约了一次胃镜复查，还是和上次一样，无痛的。 预约好之后，她回到杨家菜，就着手做点心。 林月好奇地凑过来，问道：“青枝姐你还要做点心啊？今天不是有蛋糕了么？” “这是送人的。”宋青枝一面拿着厨房秤量面粉重量，一面应道。 林月没多问，只帮着她将烤盘里的咸蛋黄喷上一层白酒后放进烤箱，一会儿隔着玻璃看见咸蛋黄上微微冒出油来便取出晾凉。 她兴致勃勃地问宋青枝：“还有什么我可以做的吗？” “帮我把做麻薯的东西放进那个不锈钢盆里吧，黄油先别放。”宋青枝知道她喜欢学这些，便经常让她动手实践。 一面说着，一面将做蛋黄酥油皮的水、糖霜、面粉和猪油放进厨师机里，调好时间，然后将林月搅拌均匀的麻薯糊盖上保鲜膜，上锅去蒸。 二十分钟之后，面团揉好了，宋青枝打开厨师机的盖子，将面团取出来，揪了一团，手指轻轻张开，看到匀称的手套膜，知道这次揉面很成功，满意地笑了笑。 又手动揉了几下，然后将光滑的面团放到一旁，盖上保鲜膜让它松弛松弛。 转身将蒸好的麻薯从锅里端下来。 “阿月，戴手套，来揉麻薯。”她将切成小块的黄油放到挂出来的麻薯上，招呼林月，“包起来，揉到黄油全部融进去就可以了。” 林月点点头，认真对付着手里的麻薯团。 宋青枝看了她一会儿，觉得没什么问题了，就开始准备蛋黄酥